Свекольный суп - это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из доступных продуктов. В этом рецепте свекла и лук обжариваются на оливковом масле, затем варятся в курином бульоне и пюрируются в блендере. Добавление кефира придает супу нежный вкус и делает его более полезным. Готовый суп можно подавать горячим или холодным.